水曜日 糖尿病食 朝食

具だくさん納豆(朝食向け)

具だくさん納豆

具だくさん納豆

「具だくさん納豆」の作り方

糖尿食の説明

一手間掛けるだけでまた違った味わいになる
「具だくさん納豆」のレシピをご紹介していきます。

大豆に含まれている必須アミノ酸やビタミンに、たくあん、
長ねぎ、かつお節、しらす干し、炒りごまの栄養素が
加わった一品です。

混ぜるだけの簡単メニューなので、
忙しい朝にもぴったりですね。
シンプルに食べるより、
栄養価もぐんとアップしますので、おすすめです。

具だくさん納豆の材料(一人分)は、納豆50g、しょうゆ小さじ半分、たくあん10g、みじん切りにした長ねぎ大さじ半分、かつお節1g、しらす干し10g、炒りごま小さじ1/3です。

納豆としょうゆをよく混ぜ合わせます。

塩分の取り過ぎを防ぐため、
しょうゆはきちんと量ってから入れましょう。
たくあんは混ざりやすいよう、細かいみじん切りにしておきます。

これらをボールに入れ、みじん切りにした長ねぎ、
かつお節、しらす干しを加えます。

あとはよくかき混ぜるだけで出来上がりです。

器に盛り付けたら、炒りごまをパラパラと散らしていただきましょう。

具だくさん納豆の調理時間の目安は、約5分です。